。
厨电市场的数据释放出三大信号:一是厨电套餐类产品逆势上涨。随着新生代消费者的崛起,消费习惯由原来的单品采购逐渐向集成采购过渡。同样在线上,三件套、四件套的组合产品销售占比持续增高,特别是烟灶热、烟灶消套系。在目前的厨电套餐格局中,方太、老板、华帝作为专业型厨电企业稳居头部,依然是占据厨电行业绝对市场份额的"三驾马车",海尔、美的等大型综合类家电企业开始领跑前位圈。
二是,随着技术的成熟,智能化产品逐渐受到重视,手势感应、烟灶联动类产品渗透率不断提升。当然,这对受限于产品线的老板、华帝等专业驻点巨头造成了一定的压力。在智能家居之下,产品线齐全的家电巨头美的、海尔敏锐地捕捉到新生代消费者对新兴家电品类的需求,在打造场景生态、品牌生态和健康生态方面具有明显优势。
三是,线上竞争激烈,不少品牌试图通过降价销售更好地打开市场。厨电TOP5强品牌线上均价同比下滑17.4%,线下均价同比下滑8%。从市场整体来看,线上低价格段产品数量同比增长了8%,线下同比增长了2.4%。照此下去,有可能会使一些技术实力较弱、资金储备不充足的品牌遭遇淘汰风险,从短期来看品牌集中度会进一步提高;但从长远来看,"价格战"依然是不可取的,有可能会大大损伤厨电行业的高端化发展和走向。
由此,对于厨电企业来说如何打破这一"大幅下滑"的困境呢?首先,企业应顺应消费升级的趋势,加速厨电产品的更新迭代,借助疫情带来的健康机遇,向健康类厨房电器拓宽品类,以及随着消费者对一体化、套系化的青睐,向集成灶、蒸烤一体机等集成化产品创新。
其次,智能化是一个势在必行的趋势。随着5G、IoT、AI |