当地门店自主决策,需要永辉通盘规划,不断调整磨合。目前来看,永辉需要在供应链、门店营运、人员管理方面继续强管控。门店则在日常营销、顾客关系、特色本地商品采购、门店招商方面,得到更多自主灵活的权限。
02 永辉的下沉拓展挑战
进入下沉市场,也没那么容易。这个拓展过程的挑战,永辉至少要面对几个落地难关,以及当地零售供给的竞争。目前风口浪尖上的一种说法是,社区团购正在抢夺永辉等传统零售的生意。毕竟其目标人群、主营品类、服务体验都基本一致。尤其关键的是,社区团购偏偏被誉为很能解决下沉市场的日常购买需求。但事实上,社区团购与中大型超市,做的完全是两门生意。而且社区团购主打的是社区级别的购物需求,而永辉超市在下沉市场打的是城市级别的购物需求。从场景来区分,社区团购面对的是下单门槛简单,需求较为固定的日常购物需求。而永辉超市在下沉市场提供远不止这些,包含有计划的、在“逛”这个行为中,产生顺带购买举动的一站式购物体验。
还有一点,目前“下沉市场城市级别的购物需求”,这个商业场景的打造,没有谁比永辉做的更好(除了个别地方型企业)。其他零售企业,与永辉在下沉市场,也并没有直接竞争关系。大润发算是很下沉的大卖场,不过大润发覆盖的区域下沉程度,尤其是覆盖广度,还远远不够。未来,永辉目前在下沉市场的高端综合卖场打造,其实正处在一个没有明显竞争关系的红利周期。
永辉下一步需要加强的地方,正是随着其进入市场的进一步下沉,所必需的供应链升级。即如何将现在的一套已经很完整的供应链体系,进行继续拆分、细化,从而更精准地匹配所在地的供应链毛细血管深度。这套匹配下沉市场的供应链体系落地难度,必然架构在现有的供应链体系,但是又必须独立于外的有其自己完整的成本/效率标准。还有,这里面存在全国商品供给下沉本地门店,本地商品供给本地门店,本地门店彼此之间联动协作等多维立体的复杂建构。
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