新式茶饮的火热吸引了不少资本加注。2020年3月，高瓴资本和蔻图资本（Coatue）联合领投D轮后，喜茶估值超过160亿元，八个月内，公司估值暴涨八成。

获得融资的喜茶也一路狂奔。截至12月7日，喜茶在全球范围内已拥有了684家门店，2019年年底仅为390家。其官方微博显示，喜茶每月都以约新增30家门店的速度在扩张。

疫情之后，除了喜茶之外，蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨也接连获得融资。奶茶顿时成了资本眼中的“性感生意”。

2020年投资机构加速进入奶茶，一因奶茶消费增长迅速，二是因重新理解和认可加盟模式。奶茶是小店经济，直营模式不适合品牌市场下沉，加盟更适合奶茶的扩张。

未来奶茶企业需全方位打造核心竞争力，需要真正打造品牌力、以及与之相应的供应链能力及更强的产品创新能力、精细化管理能力等等。而对当下奶茶市场的估值，她也强调，如果公司的业绩增长不能支撑估值，则估值一定会被调整。

最根本的逻辑在于消费人群的变化，90后、00后等奶茶的新消费人群崛起，成为消费主力。其次，很重要的是，城镇化率达60%以上了。很多下沉市场出现了新中产、Z世代的购买力也增强了，整个消费人群年龄段的偏好在改变，这是奶茶行业崛起的重要底层逻辑。

　奶茶行业很多公司本身盈利，并不需要资金。总体而言，投资关键还是看人，看创始人、团队和团队愿景，是否把奶茶当作长久生意去经营，奶茶本身是个快行业，想做品牌就要有长期坚持的决心。在市场竞争中，奶茶企业是否能比同行定位更精准，供应链更强大、研发能力更优秀和精细化管理能力水平更高，这些核心要素的打造，是构筑奶茶品牌竞争力的关键。盈利能力重要，但盈利只是个结果。上述这些就是持续盈利的重要因素。

第一是大部分奶茶品牌的创业者，很多起步时就是做生意的思路，管理经验、知识储备和风险控制都不全面，很多缺少企业家精神。比如，我们可以看到很多品牌在创业初期都没有做品牌保护，导致其商标注册容易被模仿。

奶茶市场依旧粗犷和野蛮，充满了无序竞争，甚至这些无序竞争会害死很多不错的品牌。这就需要品牌坚持自己，对自身的产品品质有追求，同时也不被外界干扰。对企业而言，不单要有稳定的盈利能力，还要尽可能降低这些市场的负面干扰。

第二是加盟店的从业者原因，从业者水平参差不齐，大多经验不足，如果选择了并不规范的品牌，或者选择了想赚快钱的品牌，一旦选择错误，很容易亏钱，这对奶茶品牌本身是很大的伤害，甚至对奶茶行业的影响也是负面的。

第三是，同质化竞争严重，奶茶行业要求不断创新，因消费者变化快。行业不断涌入竞争者，产品也易同质化，要做到差异化，就只能不断快速创新。

奶茶品牌企业需要全方位打造核心竞争力，如供应链的打造，奶茶需要更强的产品创新能力和更好的成本控制能力，成本控制好才能给加盟商更多的空间，也才能给消费者提供品质更高价格更优惠的产品。此外，还需要精细化管理体系，这样才能比竞争对手走的更全面，也可以赚更长久的钱。需要在方方面面打造自己的核心竞争力，建立自己的高壁垒。